トワ・ヴェールの旨みが凝縮された熟成スモークチキン
北海道黒松内町のブナの森がもたらす最高の自然と、厳選された素材で手づくりした「本物の味」
北海道産の良質な鶏肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作ったスモークチキンです。
北海道黒松内町のブナの森がもたらす最高の自然と、厳選された素材で手づくりした「本物の味」
北海道産の良質な鶏肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作ったスモークチキンです。
ブロイラーの臭み、皮下脂肪の多さ、鮮度劣化が早い等の問題を、ヨモギや海藻など漢方処方した地養素を添加することによって克服した、北海道中札内村のニューブランドチキン。
中札内の田舎どりは適度な弾力と旨みが凝縮した安全で美味しい鶏肉です。
北海道の広大な大地でのびのびと育った畜産品と、同じく北海道産食材で作った調味料をチョイスし、相性抜群、ギフトに最適なセットにしました。
化粧箱に入っているので、直接お届けはもちろん、そのままお手渡しでも大丈夫。特別な日に特別な方へ、北海道で育まれた味をお届けします。
北海道ワインで有名な小樽や余市をはじめ、個性豊かなワイナリーをお選びください。
芳醇な香りで親しまれる北海道のワインはもちろん、素材の味を凝縮した深みのあるちょっと贅沢なシードルなど、特別な空間を彩る道産果実酒を取り揃えました。
日本酒や焼酎も絶品が揃っているので、お好みに併せて北海道のお酒をお楽しみください。